Somos una empresa líder en el sector de la restauración con más de 20 años de trayectoria, especializada en la elaboración y suministro de platos preparados para los sectores de Colectividades, Horeca y Retail.
Apoyados en más de 2.500m² de instalaciones de cocinas centrales y de la última tecnología para dar el mejor servicio. Nuestro equipo de nutricionistas elaboran más de 200 menús variados, adaptados a las necesidades de más de 2.500 usuarios diarios.
Nuestro objetivo es transformar cada comida en una experiencia saludable, deliciosa y personalizada, respaldada por el más alto nivel de calidad y seguridad alimentaria.
Tenemos un equipo de profesionales que está en contacto personal con cada uno de nuestros clientes.
Diariamente, se planifican los pedidos con las ordenes de producción, asegurando así la elaboración de cada plato.
Semanalmente recepcionamos materia prima, almacenando en las los diferentes cámaras y almacenes, cumpliendo el FIFO.
Cocinamos en base nuestras ordenes de producción, elaborando de forma tradicional, usando productos frescos y de proximidad, minimizando el desperdicio alimentario.
Envasamos de forma automatizada, garantizando la Calidad y Seguridad Alimentaria. Etiquetamos individualmente cada producto.
Todos nuestros platos, se someten a un tratamiento térmico de forma controlada, inhibiendo todas las bacterias patógenas y reduciendo la actividad enzimática. El objetivo es hacer que los productos sean seguros para el consumo y que tengan una vida útil más prolongada.
Todos nuestros platos, se someten a una bajada de temperatura rápida y controlada, extendiendo así la vida útil del producto.
Mantenemos nuestro producto a una temperatura controlada de 2ºC en almacenes inteligentes.
Transportamos nuestro producto a temperatura controlada, a los diferentes centros, garantizando siempre la cadena de frío y la Seguridad Alimentaria.
En Axial Mediterránea, nuestro equipo es nuestra mayor fortaleza. Contamos con un grupo de profesionales altamente cualificados y apasionados por ofrecer lo mejor en cada plato, cada servicio y en cada interacción con nuestros clientes.
Nuestro compromiso con el bienestar de nuestros empleados
Nos enorgullece crear un ambiente laboral en el que nuestro equipo se sienta valorado y motivado. Sabemos que un equipo feliz y comprometido es la clave para ofrecer un servicio excepcional. Fomentamos la comunicación abierta, la colaboración y el respeto mutuo, creando una cultura de trabajo que se basa en la confianza, el profesionalismo y la excelencia.
La calidad es nuestro valor principal y la integramos en todas nuestras operaciones, desde la adquisición de ingredientes hasta la experiencia final del consumidor.
Nuestro personal trabaja de manera conjunta para garantizar que cada parte del proceso, desde la planificación del menú hasta la entrega del servicio, se realice de la manera más eficiente y satisfactoria para el cliente.
Todos los miembros de nuestro equipo están profundamente comprometidos con la promoción de hábitos alimenticios saludables y sostenibles. Creemos que cada comida es una oportunidad para nutrir el cuerpo y la mente.
Cada miembro de nuestro equipo está comprometido con ofrecer lo mejor. La calidad no es solo una prioridad, es una parte fundamental de nuestra identidad como empresa.
Elegirnos significa confiar en un socio que prioriza la calidad, la frescura, la personalización y la seguridad alimentaria.
Nos dedicamos a ofrecer un servicio excepcional, basado en principios de sostenibilidad, innovación y un compromiso inquebrantable con el bienestar de todos los que confían en nosotros.
Somos un equipo experto en lo que hacemos
Tenemos 1 cocina central
Trazabilidad y control
Transparencia total
Revisión continua
Respeto a la sociedad y al medioambiente
Flexibilidad productova
Precios justos y competitivos
Gran equipo humano al servicio de cada cliente
Empresa profesional y creativa en todas las áreas
Firme compromiso con el modelo de calidad total y la mejora continua
El conjunto de clientes en toda España es nuestro mejor aval
Gran equipo humano al servicio de cada cliente
Empresa profesional y creativa en todas las áreas
Firme compromiso con el modelo de calidad total y la mejora continua
El conjunto de clientes en toda España es nuestro mejor aval
En Axial Mediterranea buscamos personas apasionadas y comprometidas para formar parte de nuestro equipo. Explora nuestras ofertas y únete a nosotros.
Somos una Empresa Andaluza cuyas instalaciones están en Granada (Escuzar).
Servicios de Restauración, Catering,
Cocina Central.
